Als kostbares Gewürz gilt das goldgelbe Safran. Mühevoll wird es aus Blütenpollen gewonnen. Es wird hauptsächlich in der Provinz Khorasan im Iran angebaut, insbesondere in der Gegend um die Stadt Mashhad. Ein Reiseprogramm mit Besuch auf einer Safranplantage:
**Tag 1: Ankunft in Teheran**
- Ankunft in der Hauptstadt des Iran, Teheran.
- Besuch des Golestan-Palastes und des Nationalmuseums des Iran.
- -Übernachtung in Teheran.
**Tag 2: Teheran Erkundung**
- Besuch des Juwelenmuseums und des Azadi-Turms.
- Nachmittagsflug nach Mashhad.
- Übernachtung in Mashhad.
**Tag 3: Mashhad und Umgebung**
- Besuch des Imam-Reza-Schreins, einer der heiligsten Stätten des Islam im Iran.
- Erkundung des Nader Shah Museums und des Bazars von Mashhad.
- Übernachtung in Mashhad.
**Tag 4: Besuch einer Safranplantage**
- Tagesausflug zu einer Safranplantage in der Nähe von Mashhad.
- Lernen über den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung von Safran.
- Möglichkeit, bei der Safranernte zu helfen, wenn der Besuch in der Erntesaison (Oktober/November) stattfindet.
- Rückkehr nach Mashhad zur Übernachtung.
**Tag 5: Fahrt nach Neishabur**
- Fahrt nach Neishabur, einer Stadt mit reicher historischer und kultureller Bedeutung
- Besuch des Mausoleums von Omar Khayyam und des Attar Neyshaburi.
- Besuch lokaler Kunsthandwerker, die traditionellen Schmuck und Keramik herstellen.
- Rückkehr nach Mashhad zur Übernachtung.
**Tag 6: Freizeit in Mashhad**
- Freier Tag zur Erkundung von Mashhad oder für optionale Ausflüge in die Umgebung.
- Möglichkeit, an einem traditionellen persischen Kochkurs teilzunehmen.
- Übernachtung in Mashhad.
**Tag 7: Rückkehr nach Teheran und Abreise**
Sie lernen die iranische Kultur und Traditionen kennen, mit einem speziellen Fokus auf die Welt des Safrans. Bei der Reise gibt es interessante Einblicke in die Landwirtschaft und Gastronomie des Irans.
Auf unserer Webseite stellen wir das im Westen Asiens gelegene Iran ausführlich vor. Die iranischen Basare halten vielerlei Gewürze bereit;