Mexiko – Chili kommt hierher

Stadt in Mexiko mit Kathedrale

Mexiko, das Land der Chilis, der Azteken und Maya, bietet eine faszinierende Mischung aus antiken Ruinen, lebendiger Kultur und einer vielfältigen Küche. Ein Reiseplan, der historische Stätten, kulinarische Erlebnisse und einige weniger bekannte Juwelen umfasst, könnte so aussehen:

Tag 1-3: Mexico City

  • Tag 1: Ankunft in Mexico City. Besuch des Zocalo, der Kathedrale von Mexiko-Stadt und des Palacio Nacional. Probieren Sie Straßensnacks wie Tacos al Pastor.
  • Tag 2: Ausflug zu den Aztekenruinen von Teotihuacán. Am Abend genießen Sie ein Abendessen in einem der Top-Restaurants der Stadt, um die moderne mexikanische Küche zu erleben.
  • Tag 3: Besuch des Frida Kahlo Museums und des farbenfrohen Stadtteils Coyoacán. Probieren Sie lokale Delikatessen auf einem der vielen Märkte.

Tag 4-5: Oaxaca

  • Tag 4: Flug nach Oaxaca. Erkundung der Stadt mit ihrem reichen kulturellen Erbe und den farbenfrohen Straßen. Besuch eines lokalen Marktes und Probieren von Mole, einer typischen mexikanischen Sauce.
  • Tag 5: Tagesausflug zu den Ruinen von Monte Albán und einem lokalen Kunsthandwerksdorf. Abends Teilnahme an einem Kochkurs für Oaxacanische Küche.

Tag 6-7: Chiapas

  • Tag 6: Flug nach Chiapas. Besuch des beeindruckenden Maya-Archäologischen Parks von Palenque.
  • Tag 7: Bootsfahrt durch den Sumidero-Canyon und Besuch von San Cristóbal de las Casas, einer Stadt mit starken indigenen Einflüssen.

Tag 8-9: Yucatán

  • Tag 8: Flug nach Mérida in Yucatán. Erkundung der Kolonialstadt und ihrer Architektur. Genießen Sie Yucatecanische Spezialitäten wie Cochinita Pibil.
  • Tag 9: Besuch der berühmten Maya-Ruinen von Chichén Itzá und anschließend Entspannung in einer der nahen Cenoten, natürlichen Süßwasserbecken.

Tag 10-11: Riviera Maya

  • Tag 10: Fahrt zur Riviera Maya. Entspannung an den Stränden von Playa del Carmen oder Tulum. Besuch der Maya-Ruinen von Tulum bei Sonnenuntergang.
  • Tag 11: Möglichkeit für einen Schnorchel- oder Tauchausflug im Großen Maya-Riff oder Besuch eines der vielen Öko-Parks in der Region.

Geheimtipps:

  • San Miguel de Allende: Besuchen Sie diese charmante Stadt mit ihrer atemberaubenden Kolonialarchitektur und dem lebhaften Kunstszene.
  • Puebla: Bekannt für sein kulinarisches Erbe, insbesondere für Mole Poblano.
  • Bacalar: Entspannen Sie am Laguna de Bacalar, bekannt als die „Lagune der sieben Farben“.

Reisetipps:

  • Kulinarische Touren: Nehmen Sie an einer kulinarischen Tour teil, um die Vielfalt der mexikanischen Küche zu entdecken.
  • Sprache: Einige Grundkenntnisse in Spanisch sind hilfreich, besonders in weniger touristischen Gebieten.
  • Transport: Inlandsflüge sind eine effiziente Möglichkeit, zwischen Regionen zu reisen. Für kürzere Strecken bieten sich Busse an.

Dieser Reiseplan bietet eine ausgewogene Mischung aus historischen Sehenswürdigkeiten, natürlicher Schönheit und kulinarischen Höhepunkten, die Mexiko zu einem unvergesslichen Reiseziel machen.

Ungarn – Land des Paprika

durch die Puszta in Ungarn

Ungarn, bekannt als das Land des Paprikas, bietet eine reiche Palette an Reiseideen, kulinarischen Genüssen und atemberaubenden Landschaften. Die ungarische Küche ist weltberühmt für ihre Verwendung von Paprika, der in einer Vielzahl von Gerichten zu finden ist. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten sind die malerischen Landschaften Ungarns und seine historischen Sehenswürdigkeiten ein weiteres Highlight für Reisende.

Die ungarische Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, ausgedehnten Ebenen, Flüssen wie der Donau und dem Tisza, sowie den malerischen Landschaften des Balatonsees. Städte wie Budapest, mit ihrer beeindruckenden Architektur und historischen Bädern, Eger mit seiner berühmten Burg und Pécs mit seinem mediterranen Flair, sind nur einige der vielen Orte, die es zu erkunden gilt.

Auf kulinarischer Ebene ist Ungarn besonders für Gerichte wie Gulasch, Pörkölt und Paprikahuhn bekannt, in denen Paprika eine zentrale Rolle spielt. Diese Gerichte spiegeln die Vielfalt und Tiefe der ungarischen Küche wider. Auch süßer Paprika, in Form von Gewürzen oder als frische Schote, ist ein wesentlicher Bestandteil vieler ungarischer Rezepte.

Für Reisende, die sich für Kultur und Geschichte interessieren, bietet Ungarn eine Fülle von Sehenswürdigkeiten. Von den Ruinen römischer Städte über mittelalterliche Burgen bis hin zu den prächtigen Gebäuden der österreichisch-ungarischen Monarchie, Ungarns reiche Geschichte ist in seiner Architektur und seinen Museen lebendig.

Insgesamt ist Ungarn ein faszinierendes Reiseziel, das eine einzigartige Mischung aus kulinarischen Genüssen, atemberaubender Natur und reicher Geschichte bietet. Es ist ein Land, das sowohl den Gaumen als auch den Geist bereichert.

Für eine Reise nach Ungarn, die sowohl die berühmten Sehenswürdigkeiten als auch die einzigartige Küche mit einem besonderen Fokus auf Paprika erleben lässt, könnte folgendes Reiseprogramm interessant sein:

Tag 1-3: Budapest

  • Tag 1: Ankunft in Budapest. Besuch des historischen Burgviertels, der Fischerbastei und des Parlamentsgebäudes. Abendessen in einem traditionellen ungarischen Restaurant mit Paprikagerichten wie Gulasch.
  • Tag 2: Stadtrundfahrt durch Budapest mit Stopps an der Andrassy Avenue, dem Heldenplatz und einem Besuch der berühmten Thermalbäder. Probieren Sie Langos mit Paprikapulver.
  • Tag 3: Bootsfahrt auf der Donau und Besuch des Zentralmarktes, wo Sie verschiedene Paprikasorten und -produkte finden. Abendessen in einem Restaurant am Flussufer.

Tag 4-5: Eger

  • Tag 4: Fahrt nach Eger. Besichtigung der Egerer Burg und der historischen Innenstadt. Besuch eines lokalen Weinguts mit Weinverkostung und ungarischen Snacks, darunter Paprikasalami.
  • Tag 5: Entspannung in den Thermalbädern von Eger. Besuch des Szépasszony-Tals für Weinproben und lokale Küche.

Tag 6-7: Szeged oder Pécs

  • Szeged-Option: Besuch von Szeged, bekannt für seine Paprikaproduktion. Besichtigung der Votivkirche, des Szegeder Doms und des Paprikamuseums. Probieren Sie das berühmte Szegeder Fischpaprikás.
  • Pécs-Option: Fahrt nach Pécs, ein UNESCO-Weltkulturerbe. Besuch der Kathedrale von Pécs, des Zsolnay-Museums und des mittelalterlichen Stadtzentrums. Genießen Sie ungarische Gerichte mit einem mediterranen Einfluss.

Tag 8-9: Balatonsee

  • Tag 8: Fahrt zum Balatonsee. Besuch des Festetics Palastes in Keszthely und Entspannung am Seeufer. Abendessen in einem lokalen Restaurant mit traditionellen ungarischen Fischgerichten, gewürzt mit Paprika.
  • Tag 9: Bootsfahrt auf dem Balatonsee und Besuch der Halbinsel Tihany. Genießen Sie ein Picknick mit ungarischen Paprikaprodukten.

Tag 10: Rückkehr nach Budapest

  • Tag 10: Rückfahrt nach Budapest. Letzte Einkäufe, zum Beispiel ungarisches Paprikapulver und andere lokale Produkte als Souvenirs. Abschiedsabendessen in Budapest.

Tipps für die Reise:

  • Kulinarische Touren: Nehmen Sie an geführten kulinarischen Touren in den Städten teil, um die besten lokalen Speisen zu entdecken.
  • Kochkurs: Besuchen Sie einen ungarischen Kochkurs, um zu lernen, wie man traditionelle Paprikagerichte zubereitet.
  • Verkehrsmittel: Nutzen Sie die gut ausgebauten Zug- und Busverbindungen für Reisen zwischen den Städten.

Diese Reiseroute bietet eine ausgewogene Mischung aus Kultur, Geschichte und Gastronomie, mit einem besonderen Augenmerk auf das nationale Gewürz Ungarns – den Paprika.

Indien: exotische Gewürzvielfalt

indische Frauen in Rajasthan

Indien ist das Land der Gewürze schlechthin, exotische Vielfalt. Viele Arten von Curry werden auf dessen Märkten angeboten und auch viele Kümmelsorten. In indischen Läden vermag die Fülle an Gewürzen ohne Weiteres in den Bann zu ziehen; doch über ihre Herkunft wissen wir wenig. Hier ein Reiseprogramm, das wir, bei Interesse an Kerala und nach Bedarf dorthin zu reisen, liebend gerne anpassen.

Einige Reiseprogramme zu Indien

Iran: kostbares Gewürz Safran

Pferd im Iran vor Innenhof einer Moschee

Als kostbares Gewürz gilt das goldgelbe Safran. Mühevoll wird es aus Blütenpollen gewonnen. Es wird hauptsächlich in der Provinz Khorasan im Iran angebaut, insbesondere in der Gegend um die Stadt Mashhad. Ein Reiseprogramm mit Besuch auf einer Safranplantage:

**Tag 1: Ankunft in Teheran**

  • Ankunft in der Hauptstadt des Iran, Teheran.
  • Besuch des Golestan-Palastes und des Nationalmuseums des Iran.
  • -Übernachtung in Teheran.

**Tag 2: Teheran Erkundung**

  • Besuch des Juwelenmuseums und des Azadi-Turms.
  • Nachmittagsflug nach Mashhad.
  • Übernachtung in Mashhad.

**Tag 3: Mashhad und Umgebung**

  • Besuch des Imam-Reza-Schreins, einer der heiligsten Stätten des Islam im Iran.
  • Erkundung des Nader Shah Museums und des Bazars von Mashhad.
  • Übernachtung in Mashhad.

**Tag 4: Besuch einer Safranplantage**

  • Tagesausflug zu einer Safranplantage in der Nähe von Mashhad.
  • Lernen über den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung von Safran.
  • Möglichkeit, bei der Safranernte zu helfen, wenn der Besuch in der Erntesaison (Oktober/November) stattfindet.
  • Rückkehr nach Mashhad zur Übernachtung.

**Tag 5: Fahrt nach Neishabur**

  • Fahrt nach Neishabur, einer Stadt mit reicher historischer und kultureller Bedeutung
  • Besuch des Mausoleums von Omar Khayyam und des Attar Neyshaburi.
  • Besuch lokaler Kunsthandwerker, die traditionellen Schmuck und Keramik herstellen.
  • Rückkehr nach Mashhad zur Übernachtung.

**Tag 6: Freizeit in Mashhad**

  • Freier Tag zur Erkundung von Mashhad oder für optionale Ausflüge in die Umgebung.
  • Möglichkeit, an einem traditionellen persischen Kochkurs teilzunehmen.
  • Übernachtung in Mashhad.

**Tag 7: Rückkehr nach Teheran und Abreise**

Sie lernen die iranische Kultur und Traditionen kennen, mit einem speziellen Fokus auf die Welt des Safrans. Bei der Reise gibt es interessante Einblicke  in die Landwirtschaft und Gastronomie des Irans.

Auf unserer Webseite stellen wir das im Westen Asiens gelegene Iran ausführlich vor. Die iranischen Basare halten vielerlei Gewürze bereit;

Türkei: mehr erleben als Meer

Blick auf die Hagia Sophia in Istanbul

Eine Reise durch die Türkei mit Besuch von Gewürzplantagen für Kreuzkümmel, Minze und Sumach. Weiterhin viele regionale Spezialitäten. Start in Istanbul, auf Wunsch auch in Izmir. Wir empfehlen gerne einen Badeurlaub anschliessend zu machen. 

**Tag 1: Ankunft in Istanbul**

  • Ankunft in Istanbul, der pulsierenden Metropole, die Europa und Asien verbindet.
  • Besuch des Gewürzmarktes, um einen ersten Eindruck von der Vielfalt türkischer Gewürze zu erhalten.
  • Übernachtung in Istanbul.

**Tag 2: Istanbul Sehenswürdigkeiten**

  • Besichtigung der Hagia Sophia, der Blauen Moschee und des Topkapi-Palastes.
  • Spaziergang durch den historischen Stadtteil Sultanahmet.
  • Rückkehr zum Hotel in Istanbul.

**Tag 3: Reise nach Izmir und Weiterfahrt nach Şirince**

  • Flug nach Izmir und Weiterfahrt ins nahegelegene Dorf Şirince, bekannt für seinen Wein und seine malerische Architektur.
  • Übernachtung in Şirince.

**Tag 4: Besuch von Gewürzplantagen in der Ägäisregion**

  • Tagesausflug zu den Gewürzplantagen in der Umgebung, wo Kreuzkümmel und Minze angebaut werden.
  • Lernen Sie von lokalen Bauern über Anbau und Verarbeitung.
  • Rückkehr nach Şirince zur Übernachtung.

**Tag 5: Fahrt nach Antakya**

  • Fahrt nach Antakya (Antiochien), bekannt für seine vielfältige Küche und Gewürze.
  • Besuch von Sumach-Plantagen in der Nähe der Stadt.
  • Übernachtung in Antakya.

**Tag 6: Erkundung von Antakya**

  • Besuch des Hatay Archäologischen Museums und der historischen Altstadt.
  • Probieren Sie lokale Spezialitäten, die reich an Gewürzen sind.
  • Rückkehr zum Hotel in Antakya.

**Tag 7: Rückkehr nach Istanbul und Abreise**

  • – Flug zurück nach Istanbul.
  • – Letzte Einkäufe oder Besichtigungen in Istanbul
  • – Transfer zum Flughafen für die Heimreise.

Weiterhin machen gerne auf unsere Teereise an der Schwarzmeerküste aufmerksam.

Zudem arbeiten wir an einer Länderseite zur Türkei

China: Sichuan Pfeffer aus Sichuan

Holzgeschnitzter Eingang in China

Sichuan-Pfeffer, ein unverzichtbares Gewürz in der chinesischen Küche, stammt hauptsächlich aus der südwestchinesischen Provinz Sichuan. Ein Reiseprogramm besucht Sichuan-Pfeffer-Bauern und beinhaltet die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region umfasst. Weitere Regionen von China können ebenso besucht werden. 

**Tag 1: Ankunft in Chengdu**

Ankunft in Chengdu, der Hauptstadt der Provinz Sichuan.

  • Erkundung der Stadt, Besuch des Wenshu-Klosters und des Volkskunstmuseums von Chengdu.
  • Übernachtung in Chengdu.

**Tag 2: Chengdu Sehenswürdigkeiten**

  • Besuch des Chengdu Forschungszentrums für Panda-Aufzucht, um die berühmten Pandas zu sehen.
  • Nachmittags Besuch der historischen Jinli-Straße.
  • Genießen Sie ein Abendessen mit authentischen Sichuan-Gerichten.

**Tag 3: Reise nach Hanyuan**

  • Fahrt nach Hanyuan, einem der Hauptanbaugebiete für Sichuan-Pfeffer.
  • Besuch einer Sichuan-Pfeffer-Plantage, um mehr über den Anbau und die Ernte zu erfahren.
  • Übernachtung in Hanyuan.

**Tag 4: Besuch bei Sichuan-Pfeffer-Bauern**

  • Teilnahme an einer geführten Tour, um die verschiedenen Sorten von Sichuan-Pfeffer kennenzulernen.
  • Möglichkeit, bei der Ernte mitzuhelfen und die Verarbeitungsmethoden kennenzulernen.
  • Rückkehr nach Chengdu am Abend.

**Tag 5: Ausflug zum Leshan-Riesenbuddha**

  • Tagesausflug zum Leshan-Riesenbuddha, der größten steinernen Buddha-Statue der Welt.
  • Bootsfahrt auf dem Fluss, um die Statue aus verschiedenen Perspektiven zu betrachten.
  • -Rückkehr nach Chengdu.

**Tag 6: Reise nach Dujiangyan**

Ausflug nach Dujiangyan, bekannt für sein antikes Bewässerungssystem.

Besuch des Qingcheng-Berges, einer heiligen Stätte des Taoismus.

Rückkehr nach Chengdu.

**Tag 7: Abreise**

  • – Freizeit in Chengdu für letzte Einkäufe oder Besichtigungen.
  • – Transfer zum Flughafen für die Abreise.

Kulturelle Erlebnisse und kulinarische Entdeckungen in Sichuan bietet unsere Gewürzreise. Es ist eine ideale Reise für Liebhaber der chinesischen Küche und Kultur, abseits der klassischen Reiserouten. Gerne schicken wir Ihnen Empfehlungen für Restaurants in Chengdu.

Zu China haben wir eine Webseite gestaltet

T.Tours zu China

Vietnam – Besuch von Zimtdörfern

Ackerfelder in Vietnam

Vietnam ist berühmt für den Anbau von Gewürzen wie Sternanis und Zimt, vor allem in den nördlichen Regionen des Landes. Ein Reiseprogramm, das sich auf den Besuch von Gewürzbauern und die Erkundung von Gewürzplantagen konzentriert, könnte wie folgt aussehen:

**Tag 1: Ankunft in Hanoi**

  • Ankunft in Hanoi, der Hauptstadt Vietnams.
  • Übernachtung in Hanoi, um sich von der Reise zu erholen.

**Tag 2: Hanoi Erkundung**

  • Besuch des Historischen Museums, um einen Einblick in die vietnamesische Kultur und Geschichte zu bekommen.
  • Spaziergang durch die Altstadt und Besuch des lokalen Marktes, um die vielfältigen Aromen Vietnams kennenzulernen.

**Tag 3: Fahrt nach Lang Son**

  • Frühe Abreise nach Lang Son, einer Region bekannt für den Anbau von Sternanis.
  • Besuch einer Sternanis-Plantage, um mehr über den Anbau und die Ernte zu erfahren.
  • Übernachtung in Lang Son.

**Tag 4: Weiterreise nach Cao Bang**

  • Fahrt nach Cao Bang, eine weitere Region, die für ihre Gewürzproduktion bekannt ist.
  • Besuch lokaler Gewürzmärkte und Treffen mit Gewürzbauern.
  • Übernachtung in Cao Bang.

**Tag 5: Erkundung von Cao Bang**

  • Besuch von Zimt-Plantagen und Gespräche mit den Bauern über ihre Anbaumethoden.
  • Probieren von traditionellen Gerichten, die mit lokalen Gewürzen zubereitet werden.

**Tag 6: Rückfahrt nach Hanoi**

  • Rückfahrt nach Hanoi mit Zwischenstopp in kleinen Dörfern, um das ländliche Leben zu erleben.

Dieses Programm zeigt Ihnen vietnamesische Gewürze und das Alltagsleben in den Dörfern. Wir empfehlen für ein schönes Reiseerlebnis in den Dörfern zu bleiben. Eine Reise nach Vietnam wird Sie begeistern. Wir empfehlen bei uns zu buchen und organisieren einen lokalen Fahrer.

Indonesien – ab zur Gewürzplantage auf die Molukken

Wasserbüffel in Indonesien

Indonesien ist berühmt für den Anbau von Gewürzen wie Muskatnuss, Nelken und Zimt. Diese Gewürze werden hauptsächlich in den Molukken und auf den Inseln rund um den Banda-Archipel angebaut. Diese Regionen, oft als die «Gewürzinseln» bezeichnet, spielen seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle im globalen Gewürzhandel.

Ein 7-tägiges Reiseprogramm in dieser Region könnte wie folgt aussehen:

1. **Tag 1: Ankunft in Ambon, Hauptstadt der Molukken** – Erkunden Sie die Stadt, besuchen Sie historische Stätten und genießen Sie lokale Spezialitäten.

2. **Tag 2: Reise nach Banda Neira** – Nehmen Sie eine Fähre oder einen Flug nach Banda Neira, dem Herzen der Banda-Inseln.

3. **Tag 3: Erkundung von Banda Neira** – Besuchen Sie das historische Fort Belgica, das Banda-Museum und schlendern Sie durch die Stadt, um die koloniale Architektur zu bewundern.

4. **Tag 4: Gewürzplantagen-Tour** – Besuchen Sie eine Muskatnussplantage, erfahren Sie mehr über den Anbau und die Ernte von Gewürzen.

5. **Tag 5: Inselhopping** – Machen Sie eine Bootstour zu nahegelegenen Inseln wie Banda Besar, wo Sie traditionelle Dörfer und weitere Gewürzplantagen besuchen können.

6. **Tag 6: Schnorcheln und Entspannen** – Genießen Sie die wunderschönen Korallenriffe rund um die Banda-Inseln, ideal zum Schnorcheln und Tauchen.

7. **Tag 7: Rückkehr nach Ambon und Abreise** – Verbringen Sie den letzten Tag in Ambon, um Souvenirs zu kaufen und sich auf die Heimreise vorzubereiten.

Diese Region bietet eine faszinierende Mischung aus natürlicher Schönheit, reicher Geschichte und kultureller Vielfalt, was sie zu einem einzigartigen Reiseziel macht. Als Höhepunkt gitl die  Übernachtung und Besichtigung einer Gewürzplantage in Banda Neira. 

Banda Neira bietet verschiedene Möglichkeiten, auf Gewürzplantagen zu übernachten und an geführten Touren teilzunehmen. Es gibt eine Reihe von traditionellen Gästehäusern und kleinen Hotels auf Banda Neira. Einige Plantagen bieten die Möglichkeit, bei Gastfamilien zu wohnen. Wir empfehlen vorab zu buchen und lokale Währung dabei zu haben. Beachten Sie lokale Bräuche und Traditionen und begegnen Sie den Einheimischen mit Respekt.

Eine schön ausgearbeitete Gewürzreise finden Sie vom Reiseveranstalter «Reisefieber»;
Reise zum Thema Gewürze nach Indonesien

Grenada: Gewürze der Karibik

Gewürze von der Gewürzinsel Grenada

Schon immer kannten wir Grenada als Heimat der Muskatnuss.

Grenada, ein verstecktes Juwel der Karibik und reich an unberührter Schönheit, atemberaubenden Wasserfällen und weissen Sandstränden bezaubert. Die Inselwelt genießt nur schon einen ansprechenden Bekanntheitsgrad wegen ihren Muskatnüssen, Nelken, ihrem Zimt und Pfeffer. Besonders aufgrund ihres Pfeffers, was Gewürze anbelangt.

Daher sind Carriacou auf Grenada und die Nachbarsinsel Petite Martinique perfekte Reiseziele für Feinschmecker, Sonnenanbeter und Tauchbegeisterte.

Nepal – Gewürze vom Himalaya

Gebetsfahnen vor dem Mount Everest

Eine Gewürzreise innerhalb Nepals klingt nach einem faszinierenden Abenteuer! Nepal ist bekannt für seine reiche Gewürzpalette, die die Küche des Landes prägt.

Hier listeten wir einige Ideen für Ihre Gewürzreise

1. **Timur (Szechuanpfeffer):** Dieses einzigartige Gewürz ist in Nepal sehr beliebt und wird in vielen traditionellen Gerichten verwendet. Wir oder Sie könnten Besuche bei lokalen Bauern organisieren, welche Timur anbauen.

2. **Kurkuma und Ingwer:** Beide sind in der nepalesischen Küche weit verbreitet. Sie könnten Plantagen besuchen und mehr über den Anbau und die Verarbeitung dieser Gewürze erfahren.

3. **Kardamom:** Nepal ist einer der größten Produzenten von Kardamom. Eine Tour zu Kardamom-Plantagen wäre sicherlich interessant.

4. **Gewürzmarkt in Kathmandu:** Hier können Sie eine Vielzahl von lokalen Gewürzen finden und mehr über ihre Verwendung in der nepalesischen Küche erfahren.

5. **Kochkurse:** Nehmen Sie an Kochkursen teil, um zu lernen, wie diese Gewürze in traditionellen nepalesischen Gerichten verwendet werden.

6. **Besuch von Restaurants und Straßenständen:** Probieren Sie die lokale Küche, um zu erleben, wie Gewürze den Geschmack der Gerichte verändern.

7. **Sehenswürdigkeiten und Landschaften:** Nepal ist nicht nur für seine Gewürze bekannt, sondern auch für seine atemberaubenden Landschaften und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Besuchen Sie Orte wie das Kathmandu-Tal, Pokhara, den Chitwan-Nationalpark und das Everest-Basislager.

8. **Teeplantagen:** Auch wenn es nicht direkt ein Gewürz ist, ist der nepalesische Tee daraus weltberühmt, und ein Besuch der Teeplantagen könnte eine schöne Ergänzung zu Ihrer Reise sein.

9. **Workshops über die medizinische Verwendung von Gewürzen:** Auch für ihre medizinischen Eigenschaften werden in Nepal viele Gewürze geschätzt. Workshops oder Vorträge zu diesem Thema könnten wünschenswerten Aufschluss geben.

Wir haben von der Organisation EcoHimal ein Reiseprogramm erhalten, wodurch Sie eine Anbauregion für Kardomom kennenlernen und in Dörfern bei Gastfamilien übernachten können;